Realmente es imposible que tengas un iphone 3g en iOS 4.3.3 por que el ultimo disponible por apple es el 4.2.1, ahora pienso que lo estas confundiendo con un iphone 3GS, primero debes realizarle el jailbreak, te recomiendo que uses el sn0wbreeze y que le restaures un custom firmware 4.3.3 con jailbreak preinstalado (recuerda que se borra todo el contenido del idevice), si no quieres restaurar pues haces el jailbreak via redsn0w.

Para el unlock deberas actualizar a la baseband de la ipad obligatoriamente, este procedimiento tiene sus contras, no podras volver a actualizar a iOS oficiales solo a custom firmware (sn0wbreeze o pwnagee tool), altas posibilidades de qe pierdas la funcion de GPS del idevice, lamentablemente no existe otra opcion para liberar la sim del idevice; si quieres realizar el proceso puedes hacer con redsn0w o sn0wbreeze, luego que tienes el jailbreak y la ipad baseband 06.15.00 solo le instalas el paquete ultrasn0w via cydia y listo

Sigue los tuto, lee bien