El iphone 3G no es compatible con el greenpois0n por eso no te funciona, el redsn0w es muy facil, solo de seguir las indicaciones, te bajas el iOS oficial del iOS 4.2.1 y luego con la ultima version del redsn0w selcciones el iOS (que acabas de bajar) das click en siguiente, marcas solo los checks de "install cydia, activate battery porcentage y wallpapers" luego das click en siguiente y apagas tu iphone, luego entras en modo DFU (ahi vienen las instrucciones de como hacerlo) y luego solo esperas a que el redsn0w finalize en la PC y el iphone; luego de que reinicie el jailbreak estara listo; si necesitas liberar la tarjeta SIM para usar el idevice con otras companias telefonicas no aprovadas por apple es solo de instalar la baseband de la ipad de nuevo con el redsn0w seleccionando solo el check de "install ipad baseband" y despues de que el redsn0w finaliza desde cydia instalas el paquete "ultrasn0w" y listo ya tienes tu iphone jailbroken y liberado